Икра белуги, 1 килограмм

Икра белуги. Эту икру знают и ценят во всем мире.

Килограмм чистой белужьей икры — это выбор для истинных ценителей и профессионалов. Белуга — самая крупная и ценная осетровая рыба, её икра считается эталоном среди чёрных деликатесов. Зерно крупное (2,5–3,5 мм), с насыщенным серебристо-чёрным отливом и нежным сливочным вкусом с лёгким ореховым оттенком. Малосольный посол (3,2–3,5%) позволяет раскрыть всю глубину вкуса без лишней солёности. Упаковка 1 кг обеспечивает минимальную цену за грамм — выгодно для ресторанов, банкетов и тех, кто хочет сделать роскошный запас. Срок хранения 6 месяцев при –4…–2 °C. Преимущества: эталонный вкус, крупное зерно, максимальная экономия, презентабельный вид.